Panaché de fritures

Nems au poulet, nems au poisson et samboussas au boeuf épicés

9 €

Tempuras de gambas et de fleurs de courgettes

12 €

Croquettes de thon, mayonnaise épicée

8 €

BIBIM GUKSU

Salade de nouilles froides coréenne revisitée 

(crudités, pickles, soba et sauce piment-miel)

Version plat : 14 €

9 €

BIBIMBAP Osmosien au poulet

Plat à base de riz, légumes de saison, pickles, oeuf cuisson parfaite, poulet sauté, oignons frits et sauce au gochujang (piment) ou teriyaki

15 €

BO BUN Osmosien

Plat à base de crudités, vermicelles de riz, légumes de saison, boeuf mariné sauté, nem au porc, mélange cacahuètes-sésame, oignons frits, herbes fraîches et vinaigrette au nuoc mam

13 €

BUN TOM

Version aux crevettes et nem au crevettes

15 €

Pêche du jour

selon arrivage, accompagné de sa sauce basilic thaï épicée

22 €

Pièce du boucher

En ce moment, T-bone de veau accompagné de sa sauce aux cèpes

20 €

Mi-Cuit au chocolat

Moelleux au chocolat 70%, coeur coulant, glace caramel beurre salé

7 €

Comme une tatin de nectarine au gingembre

Pâte feuilletée, nectarine confit au caramel au gingembre, sorbet citron

7 €

Assiette de fromages

Aux 3 laits (vache, brebis et chèvre)

7 €

* Carte changeante au gré du marché